Voi quando siete nervosi o agitati, cosa fate??? Io, cucino!!! Ultimamente gli altri inquilini del condominio, pensano che si sia aperta uan pasticceria/panetteria, perchè nelle scale c’è sempre odore di doce o pane.. 😉 Questo, è stato un periodo molto stressante, sono successe alcune cose che hanno alzato il livelli di tensione in…
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I MIEI ZUCCHINI CHOCOLATE OLIVE OIL BARS PER IL CLUB DEL 27
Questo mese, è stato molto incasinato, tra i vari malanni e il blog hackerato, è stato un periodo un po difficile. Però non potevo mancare visto che l’ argomento, di questo mese, sarebbe stato il CIOCCOLATO; e chi mi conosce, sa perfettamente che io posso resistere a tutto, ma non al cioccolato!!! 😉…
I MIEI ORANGE BUTTER COOKIES PER IL CLUB DEL 27
Il Natale si avvicina e il club del 27, ci porta in questo dolce e fantastico mondo dei biscotti natalizi.. 🙂 Le ricette sono tratte da due differenti pubblicazioni. La riviste Bake from Scratch del 2018-19 e Canadian Living Special Edition del 2022. I biscotti che ho scelto, sono favolosi, ed hanno una…
I MIEI VEGAN BROWNIES PER IL CLUB DEL 27
Torna il Club del 27 e torna con un elenco di ricette che prevedono l’ utilizzo dell’ ingrediente più fantastico del mondo: il CIOCCOLATO!!! Non potete immaginare quanta fatica ho fatto per scegliere una ricetta. Avrei volute farle tutte, poi grazie alla mia dieta, mi sono dovuta trattenere ed ho scelto una ricetta…
BISCOTTI CON PUREA DI MELA
Questi biscotti, sono un esperimento nato per riciclare un vasetto di mela di Sofia, quasi in scadenza. Sono mesi oramai che la piccola non mangia più la frutta frullata, lei vuole i pezzi giganti da sgranocchiare. Perciò per non rischiare di buttarla ho deciso di sperimentare. Devo dire che sono molto soddisfatta del…
IL MIO BABKA CIOCCOLATO E ARANCIA PER IL CLUB DEL 27
Eccoci di nuovo qui con il Club del 27. Questo mese le ricette sono state prese dal libro Fruit cake di Jason Schreiber, uno dei più noti e influenti food stylist di New York. Questo mese avevamo l’ imbarazzo della scelta, potevamo scegliere tra ricette molto semplici ad alcune un po più difficile;…
BISCOTTI AL CIOCCOLATO E PANNA
Non sempre dagli errori nascono dei disastri. A volte capita che nascano anche delle prelibatezze. Come quello che è successo a questi biscotti. Volevo preparare dei biscotti alla panna, ma volevo renderli più golosi, aggiungendo del cacao in polvere, solo che mentre li preparavo mi sono dimenticata di mettere l’ uovo. Non me…
BISCOTTI ALLO YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO
Da quando sono a casa in quarantena, con la bimba grande che non va a scuola, la piccolina di quasi 6 mesi e il marito che lavora da casa, come tutte le persone che conosco, mi sono concessa un po di più alla cucina. Ho sfornato torte, biscotti, pizze e panini; a volte…
I MIEI COOKIES AMERICANI PER IL CLUB DEL 27
Questo mese al Club del 27 si parla di quelle ricette che si preparano quando si è soli; quando la dolce metà si trova fuori per lavoro e le bimbe a scuola. Anche quando si è soli è giusto coccolarsi un po… 😉 Le ricette sono state prese dal libro Solo di Signe…
MUFFIN AL CIOCCOLATO
Ed ecco un’altra ricetta dei miei meravigliosi muffin… 🙂 Voi penserete che dovrei smetterla, ma mia figlia non può stare senza, anzi nessuno di noi può stare senza… 😉 Io solitamente li preparo per la colazione, capita spesso che li preparo addirittura la mattina stessa e nel frattempo che noi ci prepariamo loro…
