Questo mese, è stato molto incasinato, tra i vari malanni e il blog hackerato, è stato un periodo un po difficile. Però non potevo mancare visto che l’ argomento, di questo mese, sarebbe stato il CIOCCOLATO; e chi mi conosce, sa perfettamente che io posso resistere a tutto, ma non al cioccolato!!! 😉…
Categoria: TORTE
I MIEI VEGAN BROWNIES PER IL CLUB DEL 27
Torna il Club del 27 e torna con un elenco di ricette che prevedono l’ utilizzo dell’ ingrediente più fantastico del mondo: il CIOCCOLATO!!! Non potete immaginare quanta fatica ho fatto per scegliere una ricetta. Avrei volute farle tutte, poi grazie alla mia dieta, mi sono dovuta trattenere ed ho scelto una ricetta…
BUON COMPLEANNO CLUB DEL 27: LA MIA TARTE TATIN PER IL CLUB
Esattamente 2 anni fa (marzo del 2017) è iniziata la mia avventura in questo meraviglioso club dove ho potuto imparare tante cose e realizzare tante ricette che non avrei mai pensato di fare. Questo Club mi ha fatto crescere molto in cucina e gliene sono completamente grata.. 🙂 Visto che il Club del…
LA PASTIERA NAPOLETANA
La pastiera è un dolce tipico della cucina napoletana, che non può assolutamente mancare sulle tavole nella domenica di Pasqua. Ogni famiglia a la sua versione, perciò in giro si trovano tantissime varianti. La pastiera è un dolce che io adoro; per questo motivo l’ ho preparata molte volte. Ogni volta utilizzando una ricetta diversa,…
IL MIO ROTOLO DI MERINGA CON COCCO, PAPAYA E POMPELMO PER IL CLUB DEL 27
Anno nuovo, Club del 27 nuovo… 😉 Come avevo anticipato lo scorso mese, il 2018 sarebbe sato l’anno delle novità per il club del 27 La grande novità è che dal 2018 si lavorerà sul libri di cucina; che verranno scelti in base alla sfida del mese dell’ MTC. Però la cose che non…
TORTA ALLO YOGURT SEMPLICISSIMA
Da quando ho il problema delle allergie ed ho cominciato a leggere gli ingredienti di tutti gli alimenti che compaiono sugli scaffali del supermercato, mi sto rendendo conto di quante “schifezze” vengono utilizzate per preparare i prodotti confezionati. Fortunatamente non è sempre così, ci sono case che producono utilizzando delle ottime materie prima….
CIAMBELLA ALLA RICOTTA
Quando ero più giovane, la mia incapacità nel cucinare era ben nota a tutti. La mia migliore amica si ricorda ancora adesso, la pasta con prosciutto e piselli che gli avevo preparato la prima volta a casa sua. Ed era anche ben noto che i dolci erano la cosa peggiore che potessi preparare….
CROSTATA SPECIALE ALLE PESCHE
La prima volta che ho letto questa ricetta, su internet, ero un po’ dubbiosa sulla buona riuscita di questa torta. Non riuscivo a capire il significato di unire tra loro una crostata, che veniva utilizzata come base, ed una torta normale come ripieno. Perciò mi sono segnata la ricetta su un pezzetto di carta e…
TORTA CON LA PANNA E GOCCE DI CIOCCOLATO
Mi sono ritrovata nel frigo un barattolino di panna da montare quasi in scadenza. Solitamente quando ho degli yogurt, la ricotta o altro formaggio fresco che sta per scadere, io preparo la torta per la colazione. Anche questa volta, la panna è finita nell’impasto di questa torta morbidissima, buonissima e super golosa che…
TORTA CON LE MELE CARAMELLATA
Siamo stati invitati a cena da dei cari amici e visto che non mi piace presentarmi a mani vuote, ho realizzato una torta che non facevo da tanto tempo. Questa torta è buonissima, morbida al punto giusto e il caramello che si crea sulla superficie gli da un tocco speciale. La cottura è leggermente…
