Dopo una piccola pausa estiva, eccomi di nuovo qui a scrivere/partecipare ad una’altra ricetta per il Club del 27. Questa volta, l’ argomento è uno dei piatti più amati da grandi e piccini; la PIZZA. Le ricette sono state prese dalla sfida 58 dell’ MTC, lanciata da Antonietta (ai link troverete tante informazioni…
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MEDAGLIONI DI SALMONE CON PATATE
Devo dire che ultimamente ho rivalutato il salmone. Non è che prima non mi piacesse, ma non andavamo molto d’accordo. Chi mi conosce direbbe che è colpa della mia disavventura con le sue lische… 😀 …però secondo me non è solo per quello. Prima quando andavo a comprare il pesce, il salmone non…
I MIEI BRUSSELS SPROUTS & POTATO HASH WITH BAKED EGGS PER IL CLUB DEL 27
Rieccoci al 27 e come ogni mese rieccomi a pubblicare la ricetta per il Club. Purtroppo lo scorso, tra l’ influenza mia e di mia figlia non sono riuscita a preparare una delle meravigliose ricette che potrete trovare in questo link… 😉 Comunque, torniamo a noi, questo mese il Club del 27, ci…
POLIPO E PATATE
Prima di concedermi qualche giorno di vacanza, con la mia adorata famiglia; volevo lasciarvi una nuova ricetta. Visto che il mare ci sta aspettando ho deciso di regalarvi questa meravigliosa ricetta di mare…IL POLIPO CON LE PATATE!!! Il polipo con le patate, è un secondo di pesce che faccio spesso, perché mette d’accordo veramente…
LA MIA SALADE ARGENTEUIL PER IL CLUB DEL 27
Eccoci al 27 maggio, ed eccoci di nuovo a pubblicare una ricetta per il Club del 27. Come vi ho già detto il Club del 27 è un gruppo di appassionati di cucina, a cui piace cucinare assieme; dandosi consigli e chiedendo aiuti per preparare delle prelibatezze. Come ogni mese, dobbiamo scegliere una ricetta…
HAMBURGER CON VERDURE GRIGLIATE
Quando eravamo a Torino, abitavamo vicino ad una hamburgheria molto famosa, che utilizzava solamente carne piemontese. Faceva dei panini meravigliosi, utilizzando solo cose genuine e biologiche. Ci piaceva molto questo posto, perciò andavamo a mangiarci molto spesso. Se non avevo voglia di cucinare si faceva un salto sotto casa e passavamo una serata diversa. Da quando…
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Ho sempre sentito parlare degli gnocchi alla sorrentina, però non sono mai riuscita ad assaggiarli. Ogni volta i ristoranti non mi garantivano l’assenza di contaminazione, vuoi perché gli gnocchi erano comprati, vuoi perché si utilizzavano olii vari, io non ho mai potuto ordinarli. Visto che è un piatto che mi ha sempre ispirato,…
ZUPPA DI CAVOLO NERO E PATATE
La prima volta che ho sentito parlare del cavolo nero è stato quando mi sono trasferita a Modena. Ero molto curiosa di assaggiarlo, ma non dove negare che ero anche un po’ scettica. Ho cominciato a cercare in rete e mi sono accorta che può essere utilizzato in tantissime ricette, per questo motivo…
VELLUTATA DI ZUCCA E PATATE
Con l’ inizio della stagione fredda, fa piacere mangiare qualcosa di caldo e gustoso, magari fatto con una buona verdura di stagione. La vellutata di zucca e patate l’ ho fatta per la prima volta tanti anni fa con mia sorella, lei la preparava ai bambini che la chiamavano “LA ZUPPA DI TARZAN”….
