Questo mese il club del 27 ci porta nel meraviglioso mondo delle Zuppe e visto il cambio repentino delle temperature, posso dire che le zuppe sono state il mio comfort food che mi ha scaldato in queste prime fredde sere autunnali. La zuppa che ho scelto è stata amore a prima vista; perchè…
Tag: Patate
LA MIA PIZZA MASCHIA PER IL CLUB DEL 27
Dopo una piccola pausa estiva, eccomi di nuovo qui a scrivere/partecipare ad una’altra ricetta per il Club del 27. Questa volta, l’ argomento è uno dei piatti più amati da grandi e piccini; la PIZZA. Le ricette sono state prese dalla sfida 58 dell’ MTC, lanciata da Antonietta (ai link troverete tante informazioni…
MEDAGLIONI DI SALMONE CON PATATE
Devo dire che ultimamente ho rivalutato il salmone. Non è che prima non mi piacesse, ma non andavamo molto d’accordo. Chi mi conosce direbbe che è colpa della mia disavventura con le sue lische… 😀 …però secondo me non è solo per quello. Prima quando andavo a comprare il pesce, il salmone non…
I MIEI BRUSSELS SPROUTS & POTATO HASH WITH BAKED EGGS PER IL CLUB DEL 27
Rieccoci al 27 e come ogni mese rieccomi a pubblicare la ricetta per il Club. Purtroppo lo scorso, tra l’ influenza mia e di mia figlia non sono riuscita a preparare una delle meravigliose ricette che potrete trovare in questo link… 😉 Comunque, torniamo a noi, questo mese il Club del 27, ci…
POLIPO E PATATE
Prima di concedermi qualche giorno di vacanza, con la mia adorata famiglia; volevo lasciarvi una nuova ricetta. Visto che il mare ci sta aspettando ho deciso di regalarvi questa meravigliosa ricetta di mare…IL POLIPO CON LE PATATE!!! Il polipo con le patate, è un secondo di pesce che faccio spesso, perché mette d’accordo veramente…
LA MIA SALADE ARGENTEUIL PER IL CLUB DEL 27
Eccoci al 27 maggio, ed eccoci di nuovo a pubblicare una ricetta per il Club del 27. Come vi ho già detto il Club del 27 è un gruppo di appassionati di cucina, a cui piace cucinare assieme; dandosi consigli e chiedendo aiuti per preparare delle prelibatezze. Come ogni mese, dobbiamo scegliere una ricetta…
HAMBURGER CON VERDURE GRIGLIATE
Quando eravamo a Torino, abitavamo vicino ad una hamburgheria molto famosa, che utilizzava solamente carne piemontese. Faceva dei panini meravigliosi, utilizzando solo cose genuine e biologiche. Ci piaceva molto questo posto, perciò andavamo a mangiarci molto spesso. Se non avevo voglia di cucinare si faceva un salto sotto casa e passavamo una serata diversa. Da quando…
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Ho sempre sentito parlare degli gnocchi alla sorrentina, però non sono mai riuscita ad assaggiarli. Ogni volta i ristoranti non mi garantivano l’assenza di contaminazione, vuoi perché gli gnocchi erano comprati, vuoi perché si utilizzavano olii vari, io non ho mai potuto ordinarli. Visto che è un piatto che mi ha sempre ispirato,…
ZUPPA DI CAVOLO NERO E PATATE
La prima volta che ho sentito parlare del cavolo nero è stato quando mi sono trasferita a Modena. Ero molto curiosa di assaggiarlo, ma non dove negare che ero anche un po’ scettica. Ho cominciato a cercare in rete e mi sono accorta che può essere utilizzato in tantissime ricette, per questo motivo…
VELLUTATA DI ZUCCA E PATATE
Con l’ inizio della stagione fredda, fa piacere mangiare qualcosa di caldo e gustoso, magari fatto con una buona verdura di stagione. La vellutata di zucca e patate l’ ho fatta per la prima volta tanti anni fa con mia sorella, lei la preparava ai bambini che la chiamavano “LA ZUPPA DI TARZAN”….
