Questo mese, è stato molto incasinato, tra i vari malanni e il blog hackerato, è stato un periodo un po difficile. Però non potevo mancare visto che l’ argomento, di questo mese, sarebbe stato il CIOCCOLATO; e chi mi conosce, sa perfettamente che io posso resistere a tutto, ma non al cioccolato!!! 😉…
Tag: Dolci
I MIEI KHETAYEE PER IL CLUB DEL 27
Questo mese, sui nostri TG, si sente parlare moltissimo della delicata situazione che sta attraversando l’Afghanistan. Dei problemi che sta affrontando la popolazione e soprattutto le donne. Per questo motivo, il Club del 27 di settembre sarà dedicato alla cucina Afghana, rendendo omaggio al suo popolo portando in tavola dei piatti tipici della…
LA PASTIERA NAPOLETANA
La pastiera è un dolce tipico della cucina napoletana, che non può assolutamente mancare sulle tavole nella domenica di Pasqua. Ogni famiglia a la sua versione, perciò in giro si trovano tantissime varianti. La pastiera è un dolce che io adoro; per questo motivo l’ ho preparata molte volte. Ogni volta utilizzando una ricetta diversa,…
ZEPPOLE AL FORNO
La prima volta che ho assaggiato le zeppole è stato circa 12 anni fa in una pasticceria in centro a Torino. Era una pasticceria che preparava, la mattina, anche le colazioni perciò mi è capitato, abbastanza spesso, di mangiarle. Ogni scusa era buona per andare a fare colazione li.. 😉 Le zeppole di cui mi sono innamorata erano fatte…
L’ AVVENTO DEI TRIFLE PER L’ MTC: TRIFLE OF FOUR CHOCOLATES
Questo mese il Club del 27 cambia data e cambia nome. Dal prossimo mese ci sarà una grande rivoluzione, ma di questo ne parleremo più avanti. Perciò se non volete perdervi le novità del club vi consiglio di continuare a seguirci… 😉 E’ da un po’ di mesi che vi scrivo del Club del…
MUFFIN RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO
Vi ricordate quando vi ho detto che avevo iniziato a fare i Muffin per la colazione e non potevano più mancare la mattina? Bene, la situazione è sempre quella, perciò ho iniziato a fare un sacco di varianti… 🙂 E visto che io sono una persona molto GOLOSA, e il cioccolato è la…
PANCAKE CLASSICI
La domenica, ci concediamo sempre una colazione un po’ diversa; o costringo mio marito a portarmi a fare colazione al bar, oppure preparo io qualcosa. Ieri è stato il turno del “preparo io qualcosa”; per questo motivo ho deciso di variare un po e fare i pancake classici. Devo dire la verità a casa mia…
IL MIO ARROZ CON LECHE PER IL CLUB DEL 27
Siamo in aprile ed eccomi di nuovo qua a partecipare ad un’altra avventura del Club del 27; un gruppo di appassionati di cucina che invece di sfidarsi tra loro si danno consigli e si scambiano pareri per arrivare sempre all’ eccellenza. Mi sembra di essere tornata indietro nel tempo; quando ero piccina e volevo…
TORTA CON LA PANNA E GOCCE DI CIOCCOLATO
Mi sono ritrovata nel frigo un barattolino di panna da montare quasi in scadenza. Solitamente quando ho degli yogurt, la ricotta o altro formaggio fresco che sta per scadere, io preparo la torta per la colazione. Anche questa volta, la panna è finita nell’impasto di questa torta morbidissima, buonissima e super golosa che…
TORTA CON LE MELE CARAMELLATA
Siamo stati invitati a cena da dei cari amici e visto che non mi piace presentarmi a mani vuote, ho realizzato una torta che non facevo da tanto tempo. Questa torta è buonissima, morbida al punto giusto e il caramello che si crea sulla superficie gli da un tocco speciale. La cottura è leggermente…
