Questo mese, è stato molto incasinato, tra i vari malanni e il blog hackerato, è stato un periodo un po difficile. Però non potevo mancare visto che l’ argomento, di questo mese, sarebbe stato il CIOCCOLATO; e chi mi conosce, sa perfettamente che io posso resistere a tutto, ma non al cioccolato!!! 😉…
Tag: dolce goloso
BUGIE DI CARNEVALE
Dopo aver ribonificato il sito ed essere riuscita a sistemare tutto, ho pensato che vi sarebbe piaciuto trovare una nuova ricetta. Perciò ecco a voi la ricetta supe golosa delle bugie di carnevale (anche se con un giorno di ritardo ;)). Le bugie sono un dolce tipico del carnevale ed ogni regione, se…
BISCOTTI AL CIOCCOLATO SENZA BURRO E UOVA
E’ vero, questo mese ho trascurato un po’ il mio blog; ma tra il lavoro, la famiglia, il viaggio in Spagna e i muratori a casa sono stata un pochetto incasinata.. 🙁 Purtroppo i muratori sono andati via solo ieri, perciò la casa, compresa la cucina è in condizioni inguardabili; mi viene da…
IL MIO ROTOLO DI MERINGA CON COCCO, PAPAYA E POMPELMO PER IL CLUB DEL 27
Anno nuovo, Club del 27 nuovo… 😉 Come avevo anticipato lo scorso mese, il 2018 sarebbe sato l’anno delle novità per il club del 27 La grande novità è che dal 2018 si lavorerà sul libri di cucina; che verranno scelti in base alla sfida del mese dell’ MTC. Però la cose che non…
MUFFIN ALLE MELE
Qualche settimana fa, avevamo finito qualsiasi cosa per la colazione, e il tempo di andare a fare la spesa non c’era. Perciò mi metto in cucina e decido di preparare i Muffin, giusto per cambiare un po’. La piccola peste è rimasta affascinata da queste mini brioscine, che può tenere con una sola mano…
MUFFIN ALLA PANNA
La combinazione tra l’assenza della colazione per il giorno dopo e l’avanzo di panna montata nel frigorifero, ha creato questi muffin. Anche questi muffin, come la torta alla panna e gocce di cioccolato, è nata come ricetta riciclo. E anche questa volta come l’altra, siamo rimasti senza parole dalla bontà e dalla morbidezza di questi…
MUFFIN ALLA RICOTTA
Qualche settimana fa, stavo parlando con una mia carissima amica e lei mi ha detto che aveva utilizzato la mia ricetta della ciambella alla ricotta, per preparare i muffin, perché il piccolino li voleva per la colazione. Allora ho deciso di copiarla e, modificando leggermente la ricetta, ho deciso di provare a fare anche io…
DULCE DE LECHE
Il dulce de leche, come dice la parola, è un dolce a base di latte. Utilizzato come crema da spalmare in molte preparazioni dolci o addirittura come dolce al cucchiaio. L’origine non è ben chiara, non si sa bene chi per prima abbia creato questa magnificenza; però io ho avuto il piacere di conoscerlo…
IL MIO ARROZ CON LECHE PER IL CLUB DEL 27
Siamo in aprile ed eccomi di nuovo qua a partecipare ad un’altra avventura del Club del 27; un gruppo di appassionati di cucina che invece di sfidarsi tra loro si danno consigli e si scambiano pareri per arrivare sempre all’ eccellenza. Mi sembra di essere tornata indietro nel tempo; quando ero piccina e volevo…
TORTA CON LA PANNA E GOCCE DI CIOCCOLATO
Mi sono ritrovata nel frigo un barattolino di panna da montare quasi in scadenza. Solitamente quando ho degli yogurt, la ricotta o altro formaggio fresco che sta per scadere, io preparo la torta per la colazione. Anche questa volta, la panna è finita nell’impasto di questa torta morbidissima, buonissima e super golosa che…
