Dopo alcuni mesi di vacanza, rieccomi a scrivere una nuova ricetta per il Club del 27. Questo mese, le ricette sono state selezionate dalle varie rubriche del MTC e tutte le ricette avevano come ingrediente principale la “zucca”. E’ inutile continuarlo a dire, ma a scelta delle ricette non è mai facile. Vorresti farle…
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RISOTTO ZUCCA E PORRI
Il risotto è un primo piatto che adoro, lo faccio molto spesso, con qualsiasi ingrediente e mi piace provare anche tipi diversi di riso. Oggi la ricetta che vi propongo è il risotto con Zucca e Porri, un risotto buonissimo fatto con due ingredienti semplici che stanno benissimo assieme… 🙂 RISOTTO ZUCCA E PORRI INGREDIENTI…
VELLUTATA DI ZUCCA E PATATE
Con l’ inizio della stagione fredda, fa piacere mangiare qualcosa di caldo e gustoso, magari fatto con una buona verdura di stagione. La vellutata di zucca e patate l’ ho fatta per la prima volta tanti anni fa con mia sorella, lei la preparava ai bambini che la chiamavano “LA ZUPPA DI TARZAN”….
