Torna il club del 27 e torna con delle ricette, tratte dal libro “COMING HOME TO SICILY: Seasonal harvest and cooking from Case Vecchie”, un libro di ricette italiane fatto per li stranieri, scritto a quattro mani da Kate Winslows e Fabrizia Lanza. E’ il seguito di The food of Sicily, ricette di…
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BOCCONCINI DI POLLO CON ZUCCHINE
Come vi ho già detto l’ orto di mio padre sforna zucchine a volontà. Alcune di quelle zucchine avevano le ali, perché sono riuscite ad arrivare nel mio frigorifero, a 300 km di distanza… 😉 E visto che abbiamo il frigorifero pieno di buonissime zucchine, oggi vi propongo una super ricetta, super golosa e soprattutto super…
LA MIA SALADE ARGENTEUIL PER IL CLUB DEL 27
Eccoci al 27 maggio, ed eccoci di nuovo a pubblicare una ricetta per il Club del 27. Come vi ho già detto il Club del 27 è un gruppo di appassionati di cucina, a cui piace cucinare assieme; dandosi consigli e chiedendo aiuti per preparare delle prelibatezze. Come ogni mese, dobbiamo scegliere una ricetta…
DENTICE AL CARTOCCIO
Venerdì sera, ero al supermercato con mio marito e siamo passati vicino al banco del pesce. Sopra il ghiaccio in bella mostra, c’era un bel dentice. Sarò sincera, era la prima che ci facevo caso, anche perché solitamente compro le orate o i branzini. Comunque, ho chiesto alla signora qualche informazione e qualche…
TORTINO DI PASTA SFOGLIA CON ZUCCHINE E STRACCHINO
Questa ricetta è nata quasi per caso; avevamo invitato degli amicia cena e dovevo preparare un qualcosa di molto veloce, perciò ho deciso di fare un tortino salato con la pasta sfoglia. Il grosso problema è non eravamo riusciti a fare la spesa, perciò ho aperto il figo e ho preso le ultime cose che c’erano: le…
