Oramai da qualche settimana, il caldo ha iniziato a farsi sentire, perciò l’ argomento di questo mese del club del 27, non poteva essere più azzeccato! L’argomento di questo mese è il sorbetto, e le ricette sono state prese dalla rivista Food 52. Cosa c’è di meglio di un sorbetto, per rinfrescarci durante…
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LA MIA TART LEMON CHESS PIE PER IL CLUB DEL 27
Il club del 27 questo mese ci porta nel mondo delle Pie; e per parlare di pie siamo volate negli USA con un libro comprato proprio da Ilaria in Alabama. Stiamo parlando del libro The southern pie book scritto da Jan Moon. Devo dire che la pie scelta per i miei gusti era un…
BUON COMPLEANNO CLUB DEL 27: BISCOTTI POLENTA E LIMONE
Il club del 27 compie due anni, e per festeggiare questo evento, anche se in un periodo molto particolare, abbiamo deciso di pubblicare una ricetta presa da tutte quelle che sono state proposte in questi anni. In questi anni con il club del 27 ho imparato moltissime cose e visto ricette fantastiche; per…
MARMELLATA DI POMPELMI ROSA
Come vi ho già detto, per il club del 27 oltre a preparare il rotolo di meringa, ho dovuto preparare anche la marmellata. Anche la marmellata è stata presa dal libro di Sarah Randell, Marmalade a bittersweet cookbook. La marmellata di pompelmo rosa, è buonissima; non è assolutamente dolce, anzi ha quel gusto amarognolo…
