Queste frittatine sono un ricordo della mia infanzia. Mia mamma le preparava sempre durante i mega pranzi della domenica o per le feste. Era tantissimo tempo che volevo farle, ma volevo trovare un occasione; ed è stato proprio così. Qualche settimana fa, abbiamo festeggiato il compleanno di mio marito con dei cari amici….
Autore: Antonella
CROSTATA SBRISOLONA ALLE ALBICOCCHE
La prima volta che ho fatto la crostata sbrisolona era con le pesche, e tutti le persone che l’ hanno assaggiata sono state particolarmente colpite… 🙂 Perciò ho deciso di riproporla, ma sostituendo il ripieno di pesche con le albicocche. Anche questa versione è molto buona, però risulta un po più aspra rispetto…
BIGNÈ PANNA E FRAGOLE
Oggi festeggiamo 2 anni di blog… 🙂 In realtà non mi sembra vero, sembra ieri che ho pubblicato la mia prima ricetta (crostata sbrisolona alle pesche), la ricetta che ha dato il via a tutto questo; un po’ per gioco, un po’ perché volevo qualcosa di mio e un po perché era una…
I MIEI BURGER DI SALMONE CON CREMA DI AVOCADO PER IL CLUB DEL 27
Prima della pausa estiva del Club del 27, le nostre bravissime caposquadra Ilaria, Alessandra e Francesca, hanno deciso di proporre per questo mese la sfida 49 dell’ MTC; ovvero gli hamburger.. 😀 Voi non potete capire la mia contentezza…io adoro gli hamburger e li preparo molto spesso. Per mio marito burger è sinonimo…
I BUNS – con farina multicereali
Il Club del 27 di questo mese, ci porta nel magico mondo degli HAMBURGER; e se si parla di hamburger non si può non parlare dei BUNS, i meravigliosi panini che vengono utilizzati per la creazione di queste delizie. E’ una vita che voglio preparare questi panini, ma non avevo mai trovato una ricetta che mi…
I MIEI OPEN SANDWICHES PER IL CLUB DEL 27
Questo mese, al club del 27 si parla di open sandwichies. E per parlare di questi deliziosi sandwichies aperti le nostre caposquadra hanno deciso di utilizzare il libro di Trine Hahnemann, che si intitila proprio OPEN SANDWICHES. Vi starete chiedendo che cosa siano, in realtà devo ammettere che sono stata un po spiazzata anche io,…
FRITTELLE AI FIORI DI ZUCCA
Un mesetto fa, esattamente il 1° Maggio, io e Gianfranco abbiamo deciso di provare a piantare le zucchine nel nostro giardino. Dopo aver preso lezioni accelerate da mio padre e mio cognato, ci siamo muniti di tutto il necessario, e facendo partecipare la piccola Aurora, abbiamo piantato 6 semini. Da questi semini sono nate delle…
PASTA CAPRESE
Cosa fai se ti portano la mozzarella di bufala, e non sei riuscita a finirla tutta subito?? Si lo so…la possibilità che avanzi è molto remota…però potrebbe capitare; e se dovesse capitare cosa fareste? Io oltre a mangiarla così, semplice senza nessun condimento, ho deciso di utilizzarne un pochino per preparare questo buonissimo,…
I MIEI TARTUFI DI CIOCCOLATO PROFUMATI ALLA ROSA PER IL CLUB DEL 27
Maggio è il mese delle rose. Quando cammini per le strade riesci a vedere questi meravigliosi fiori che colorano i giardini di tutte le case. Per questo motivo, questo mese, non è stato scelto un libro di cucina in particolare, perché nessuno sarebbe stato veramente all’altezza, ma le nostre caposquadra hanno selezionato per noi delle…
BISCOTTI AL CIOCCOLATO SENZA BURRO E UOVA
E’ vero, questo mese ho trascurato un po’ il mio blog; ma tra il lavoro, la famiglia, il viaggio in Spagna e i muratori a casa sono stata un pochetto incasinata.. 🙁 Purtroppo i muratori sono andati via solo ieri, perciò la casa, compresa la cucina è in condizioni inguardabili; mi viene da…
