Pumpkin Pie Spice: il mix di spezie che profuma d’autunno Quando pensiamo all’autunno, ci vengono in mente foglie dorate, plaid morbidi e bevande calde. Ma c’è un aroma che più di tutti rappresenta questa stagione: il Pumpkin Pie Spice. Si tratta di una miscela di spezie composta principalmente da cannella, zenzero, noce moscata…
Tag: noce moscata
BESCIAMELLA
Oggi parleremo di una delle salse basilari della cucina italiana, la besciamella. La besciamella, viene utilizzata come punto di partenza per diverse preparazioni tra cui le lasagne, le crepes, la pasta ai 4 formaggi e viene anche aggiunta nella preparazione di alcune verdure come il cavolfiore o i broccoli. La ricetta originale prevede l’utilizzo…
